Plastfolie er et veldig vanlig kjøkkenredskap i dagliglivet.Det brukes for mye plastfolie for å hindre at maten blir ødelagt.Så bruker du virkelig plastfolien riktig?I dag vil jeg introdusere litt populærvitenskapelig kunnskap for deg!

1. Deli

Under normale omstendigheter er plastfolie ikke egnet for kokt mat, varm mat og mat med høyt fettinnhold, fordi fett, høy temperatur osv. vil føre til at skadelige stoffer i plastfolien løses opp i maten ved innpakning av disse matvarene. er forskjellig fra å bruke vanlige plastposer er ikke mye annerledes.

2. Fordel modnermat

Mat som bananer, tomater og mango frigjør selv modningsmidler.Hvis denne maten er pakket inn i plastfolie, fører det til at modneren ikke skal fordampe. Forkorting av holdbarheten til maten kan også fremskynde matforringelse og avle bakterier.

3. Matvarer som ikke er ment å settes i kjøleskapet

Hvis du ikke planlegger å oppbevare mat i kjøleskapet, er ikke innpakning i plastfolie et alternativ.Det er lett å få mattemperaturen til å synke sakte, noe som fører til reproduksjon av mikroorganismer, bakterier, spesielt anaerobe bakterier, og akselerere forringelsen av maten.Prøv også å ikke kjøpe mat med plastfolie på supermarkedet.

4. Ikke bruk plastfolie til varme retter som nettopp har kommet ut av ovnen.

Dekk til med plastfolie når fersk ut av pannen fortsatt oppbevares ved høye temperaturer, temperaturen vil frigjøre myknere i plastfolien selv om du ikke rører maten.Mens giftstoffene avler, når maten er varm og tett, går mange av vitaminene i den tapt.

5. Unngå å bære plastfolie for å varme opp mat.

Plastfolien er lett å smelte og frigjør skadelige stoffer ved oppvarming.Når det kommer i kontakt med mat, forurenser det også mat.

I tillegg er den varmebestandige temperaturen til plastfolie forskjellig, og oppvarming av mat over lang tid kan også føre til at plastfolien smelter og fester seg til overflaten av maten.Så prøv å ikke varme opp mat med plastfolie.